Türk Döner Üreticileri Birliği Dernek Lideri DUBİDER Mehmet Mercan son devirde piyasaya çıkan ucuz et Escort Ümraniye dönerciler hakkında Odatv ye açıklamada bulundu
Odatv muharriri Salih Seçkin Sevinç son devirde sayıları git gide artan ucuz et dönercileri ele alan bir yazı kaleme almıştı Önlerinde kuyruklar olan bu Ümraniye Escort Bayan dönerciler adeta bir virüs üzere tüm ülke genelinde süratle yayılıyor diyen Salih Seçkin Sevinç ekonomik krizin sonuçlarına dikkat çekmişti
SAĞLIĞA ZARARLI
DUBİDER Lideri Mehmet Mercan ucuz et dönercilerle ilgili Odatv Ümraniye Escort de yayımlanan yazı üzerine açıklamada bulundu Mehmet Mercan ucuz et dönercilerin döner üretiminde kullandıkları yağların sıhhate ziyanlı olduğunu belirtti
Mehmet Mercan ın Odatv ye yaptığı açıklama şöyle
Ucuz et dönerciler yüzde 40 a varan sabun endüstrinde kullanılan kavram yağları diye bilinen iç yağları ve böbrek yağları kullanıyorlar
Bu yağlar insan sıhhatine çok ziyanlıdır Türk dönerinin öteden beri gelen bir klasik yapısı vardır bu yapı Orta Asya ya kadar dayanan klasik bir Türk yemeğidir Türk dönerinde kullanılan içerik motamot şöyledir
Dana but kuzu döş ve kuyruk yağıdır bu ana bileşenleri yoğurt soğansuyu ve baharatlarla marinesi yapılarak hazırlanan yanlışsız bir Türk döneridir Türk döneri pek sağlıklıdır besin pahaları insan sıhhatine çok yararlıdır
Ucuz et dönerciler 2010 da çıkartılan Avrupa Ahenk Kanunları normlarında hazırlanan 5996 sayılı besin kanununun boşluklarından türeyen merdiven altı diye tabir edilen firmalardır Meğer Türk dönerinin temsilcileri vardır onlar Besin Tarım Bakanlığından onaylı hazır döner üreticileridir
Hazır döner üreten firmaların izlenebilirliği ve denetim edilebilirliği bakanlığımızca mevcuttur
Şayet bir besinin izlenebilirliği ve denetim edilebilirliği yok ise bunun sıhhatinden bahsedemeyiz